松陰神社前「DE CARNERO CASTE」

松陰神社前にオープンしたカステラ屋さん。

本店は三重で大阪にも支店がある模様。

駅からわりと近く。

メルシーベイクより若干駅よりにあります。

白い店内はテイクアウトのみなので広くは無くて3人も入ったらいっぱい。

入ってすぐ正面に支払いカウンター、右手に商品の棚。

奥は厨房で毎日ここでカステラを焼いているんだとか。

カステラは2種類。

プレーンとスパイス。

スパイスは可愛い箱入りの物1種類と小袋のラスクのみ。

プレーンは小さなパックや箱入りの物も大きさが数種類あり。

まずはお試しと思い

プレーン個別包装 240円(税抜き)

スパイスラスク 350円(税抜き)

購入。

プレーンのカステラは表面に動物の可愛い焼印あり(๑ ́ᄇ`๑)

いろんな種類があって、みんな砂糖きび持っているのが可愛い。

箱で買うといろんな動物の焼印が並んでてまた素敵(❁´ω`❁)

店員さんが選ばせてくれたので猫チョイス！

パッケージも手提げ袋も素敵。

カステラはブレーンが1週間、ラスクが2週間の賞味期限。

店員さんもいい人でした。

カステラの切れ端詰め合わせが人気らしく、すぐに売り切れるんだとか。

平日12時過ぎ、他にお客さんもいなくていろいろ教えてもらいました。

プレーンの試食もあり。

しっとり生地に底にはザラメ。

卵の黄色が濃い美味しいカステラでした。

スパイスラスクはラスクだからかあんまりスパイスの感じはなく後味に感じるくらい。

でもその後味が個人的には微妙😅

スパイスは好きなので、ちゃんとスパイスカステラの方を食べたらまた違うのかも。

可愛いし手土産にもオススメです。